★こちらのお店は閉店しています★
こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
みなさんお肉は大好きですか？
今回は、お肉大好きと言う方にぜひ行っていただきたいお店を紹介します。
牛、豚、鶏どれを食べても感動する事まちがいなしです！
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「肉バルABURIYA (あぶりや）」はこんなお店
奈良県広陵町「中和幹線」沿いに「肉バルABURIYA」はあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり少人数からグループまで対応。
私が寄せていただいた時は2～6人連れの客がいました、
ちょっとした宴会もや女子会などにも利用できるお店です。
「肉バルABURIYA」のメニュー
牛、豚、鶏の肉料理は勿論、サイドメニューも充実しています。
ご飯モノやパスタなども充実しています。
ローストビーフ丼でガッツリいくのもいいですね。
海鮮カルパッチョやカニみそ、海鮮モノも実は得意なんです。
ドリンクメニューも充実、お酒が好きな人もそうでない方も楽しめます。
これが「肉バルABURIYA」の肉料理
先ずは「鶏のお造りから」3種盛りから７種盛りまで用意されています。
わさびを巻いて甘めの醤油でいただきました。
凄く新鮮で癖のないお造りはこのお店の定番メニューです。
醬油、ごま油、ポン酢おろし３種類のつけダレで楽しめます。
シャキシャキのレタスと生ハムのシーザーサラダ。
上に乗ってるカリカリにあげた「玉ねぎ？」がアクセントになっています。
紀州赤鶏と牛のハネシタ、レア目に炙ったこの2種のお肉
赤鶏は皮がパリパリで身の部分は凄くジューシーでぷりぷり食感！
牛のハネシタは、軽く炙って塩を振りかけたシンプルな一品
口の中でとろける脂が塩味と相まって凄く甘い絶品モノ。
黒焼きは「ゆず胡椒」を添えていただきました。
やわらかく噛めま噛むほど鶏の美味さが口の中に広がります。
全く別の専門店で食べた肉質より凄く柔らかく感じました。
「ポテトフライの明太子マヨ和え」これは癖になる。塩味よりやっぱり美味い！
流石「肉バル」だけあって最高の肉料理ばかり、
その上サイドメニューも美味しくいただけました。
「凄く美味しかったです！ご馳走様でした」
「肉バルABURIYA」をおすすめする理由
このお店、以前は鶏料理専門店だったのですが、
数年前に「牛、豚、鶏」を扱うお店「肉バル」へとリニューアルしました。
オーナーの肉対しての強い思いがあって変化したお店。
肉の素材に対してのこだわり、肉料理に対してのこだわり
その全てが揃っているお店だからこそ、是非おすすめしたい。
「肉バルABURIYA」のまとめ
料理もお店の雰囲気もとても良いお店でした。
女子会やデート中の食事なんかには最高だと思います。
ただ人気のお店なので、前もって空席確認をすることと
是非と思われる方は予約されるのもいいかもしれません。
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