★こちらのお店は閉店しています★
こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
みなさんお肉は大好きですか?
今回は、お肉大好きと言う方にぜひ行っていただきたいお店を紹介します。
牛、豚、鶏どれを食べても感動する事まちがいなしです!
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「肉バルABURIYA (あぶりや)」はこんなお店
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奈良県広陵町「中和幹線」沿いに「肉バルABURIYA」はあります。
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店内はカウンター席とテーブル席があり少人数からグループまで対応。
私が寄せていただいた時は2~6人連れの客がいました、
ちょっとした宴会もや女子会などにも利用できるお店です。
「肉バルABURIYA」のメニュー
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牛、豚、鶏の肉料理は勿論、サイドメニューも充実しています。
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ご飯モノやパスタなども充実しています。
ローストビーフ丼でガッツリいくのもいいですね。
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海鮮カルパッチョやカニみそ、海鮮モノも実は得意なんです。
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ドリンクメニューも充実、お酒が好きな人もそうでない方も楽しめます。
これが「肉バルABURIYA」の肉料理
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先ずは「鶏のお造りから」3種盛りから7種盛りまで用意されています。
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わさびを巻いて甘めの醤油でいただきました。
凄く新鮮で癖のないお造りはこのお店の定番メニューです。
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醬油、ごま油、ポン酢おろし3種類のつけダレで楽しめます。
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シャキシャキのレタスと生ハムのシーザーサラダ。
上に乗ってるカリカリにあげた「玉ねぎ?」がアクセントになっています。
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紀州赤鶏と牛のハネシタ、レア目に炙ったこの2種のお肉
赤鶏は皮がパリパリで身の部分は凄くジューシーでぷりぷり食感!
牛のハネシタは、軽く炙って塩を振りかけたシンプルな一品
口の中でとろける脂が塩味と相まって凄く甘い絶品モノ。
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黒焼きは「ゆず胡椒」を添えていただきました。
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やわらかく噛めま噛むほど鶏の美味さが口の中に広がります。
全く別の専門店で食べた肉質より凄く柔らかく感じました。
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「ポテトフライの明太子マヨ和え」これは癖になる。塩味よりやっぱり美味い!
流石「肉バル」だけあって最高の肉料理ばかり、
その上サイドメニューも美味しくいただけました。
「凄く美味しかったです!ご馳走様でした」
「肉バルABURIYA」をおすすめする理由
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このお店、以前は鶏料理専門店だったのですが、
数年前に「牛、豚、鶏」を扱うお店「肉バル」へとリニューアルしました。
オーナーの肉対しての強い思いがあって変化したお店。
肉の素材に対してのこだわり、肉料理に対してのこだわり
その全てが揃っているお店だからこそ、是非おすすめしたい。
「肉バルABURIYA」のまとめ
料理もお店の雰囲気もとても良いお店でした。
女子会やデート中の食事なんかには最高だと思います。
ただ人気のお店なので、前もって空席確認をすることと
是非と思われる方は予約されるのもいいかもしれません。
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