【スミイチ】地元で愛される老舗ラーメン店

地元の人に愛され、長い間営業を続けるお店ってありますよね？
今回紹介するお店もそんな一軒です。
「スミイチ」私が通う一番古いラーメン屋です。
愛されるには意味がある、長く愛されるそのお店とは・・・

長い間変わらない味

私がこのお店に通いだしたのは、母に連れられて行ったのが最初です。

だから学生時代！そう考えたらもう結構遠い昔ですね～

中学生時代？もしかしたらそれ以前かもしれません。

近所にまだ「ラーメン専門店」がそんなになく、ここのラーメンが好きでよく母と行きました。

お店は始め「くねくねラーメン」そんな名前で

気さくなおばちゃんが営む、当時「キムチが無料」で食べれるラーメン屋でした。

結構美味しいキムチで小皿に何回もお変わりした事を覚えています。

時代が変わり、代が変わったのでしょうか？

お店でおばちゃんはもう見掛けませんが「味」は当時から変わっていません。

選ぶのは毎回塩ラーメン

ここのメインは「久留米ラーメン」がベースの濃厚豚骨。

ですが・・・・

私が決まって食べるのが「塩ラーメン」！

豚骨も嫌いじゃないですが、あえて「塩ラーメン」を選びます。

あっさりしてて、でもこう夢中で食べてしまうそんな味なんですよ。

麺は中太の縮れ麺で、スープがよく絡みます。

もやしと、しっかりとしたチャーシューがトッピングされて食べ応えがあり、

調子に乗って大盛りなんて注文したらお腹に「ずしっ！」ときます。

同じように「ギョーザ」も毎回い頂きます。

薄皮でパリッと焼き上げられた餃子は、香ばしくて何人前でも食べれそうです。

メニューも豊富です！

他にも色々なバリエーションのラーメンが頂けますよ！

王道の「濃厚豚骨」をはじめ、「あっさり豚骨」「醤油」「味噌」

そして今回も頂いた「塩」と6種類あり、

トピックバリエーションを含めれば16種類以上、

麺少なめや追加トッピングも選べるようになっています。

つけ麺も有るみたいですが、残念ながら頂いた事無いのです・・・

是非、今度食べてみたいと思います！

どんぶりメニューは2種類「チャーシュー丼」と「ピリ辛坦々丼」勿論、ライスも用意されていますよ！

サイドメニューも数種類あります、

中でもチャーシュー盛り合わせはボリューム満点で私のおすすめです！

お昼には定食メニューも用意されています。

昼夜問わず、混み合う時間帯は店前の駐車場は出入りしにくいかもしれません。

しかし一時の事で、少しの時間差で入り易くなります。

行く時間をずらすのもいいかもしれません。

一度味わって欲しいこの味

いかがでしたでしょうか？

至ってシンプルなその見た目とそして味！

だからこそ、長い間地元に愛されてるのでは無いでしょうか？

私にとってこの店のラーメンは、ワクワク感などは無いものの、

慣れ親しんだ「安心して食べれるラーメン」

そうそうまさしく「ほっ！」と出来る味なんだと思います。

是非、食べに来てください！

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