こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
今日紹介するのは「こだわり」から生まれた美味しいうどんのいただける店です。
オープンして間もないのに人気のお店、ランチタイムにお邪魔しました。
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和泉市の「僕とうどんとカツオだし」はこんなお店
和泉市の唐国町にあるうどん屋さん、オープン間もないのに駐車場は混雑状態
休日という事もあり待ち時間が出来るほどの人気。
「うどん」と「とんかつ」が得意なお店です。
可愛い「かつお柄」の暖簾んに心も和みます。
自然の光がたくさん入って凄く明るい店内。
客席はテーブルとカウンターがあって家族ずれからお１人様まで対応です。
今回私はお１人様なのでカウンター席に案内されました。
カウンターから眺める厨房は凄く奇麗で、美味しいランチに期待も膨らみます。
「僕とうどんとカツオだし」のランチメニュー
いっぱいの店内を見渡すと、「ランチうどん定食」を注文してる方が多かった気がします。
「とんかつ」の売りはこれですね～
とんかつも凄く気になったのですが、今回は「とろろ汁定食」を頂くことにしました。
これが「僕とうどんとカツオだし」自慢のランチ
ドーン！と運ばれてきました「とろろ汁定食」
ごはんにとろろ、小うどんにとろろごはん用のトッピングが乗っています。
トッピングはこんな感じで、生卵とたっぷりのネギがいい感じです。
それと変わったところで「まぐろの削り節」も乗っています。
とろろはたっぷり用意されていて、何回かに分けていただけるほど。
色々なトッピングが用意されているのも納得です。
１杯目はとろろ汁だけをかけて濃厚な「丸芋」を楽しみます。
２杯目は玉子と、ネギと海苔を乗っけていただきました。
分かっていたことですが「うま～」と勝手に呟く美味しさです！
３杯目は「まぐろの削り節」を乗っけていただきました。
あっさりしながらも独特の甘みを感じる「まぐろの削り節」は技ありのトッピングです。
とろろご飯が美味しすぎてメインの「うどん」が後回しになってしまいました（笑）
こちらの「カツオだし」ですが「美味しい」という一言に尽きます。
しっかりとした味なのに後味が良く、ぐいぐい飲める出汁です。
それと太過ぎず、ちょうどいい硬さに茹で上げられた麺にも作り手のこだわりを感じます。
うどん一択で楽しむのも凄くいいと思います。
さてさて
「これだけいただければお腹いっぱいです～ ご馳走様～」
ってなりますが、やっぱり気になる「あれ」です。
壁に貼られたこのメニュー・・・もしかして・・・単品？
そうなんです！「とんかつ」単品でもいただけます。
勿論ランチでも！
と言うわけで！
「僕とうどんとカツオだし」自慢のとんかつ
結構ボリューミーなオススメ！ロースとんかつです。
少し大きめにカットされ、その上厚切りで食べ応えも十分
辛子とソースを付けていただきました。
一見普通でどこにでもあるとんかつに見えるでしょ？
それ「大間違いです！」
豚肉のしっかりした味とキュっと締まった肉質、それと程よく乗った脂が最高です。
これはぜひ一度食べてもらいたい逸品です。
という事で、結構ガッツリいただいたランチになりました。
「おなかパンパン！凄く美味しかったです。」
「ご馳走様でしたー」
「僕とうどんとカツオだし」の詳細情報
| 店名 | 僕とうどんとカツオだし |
| 住所 | 和泉市唐国町2-8-54 |
| 問い合わせ | 0725-92-7588 |
| 営業時間 | ランチ11：00～15：00 ディナー17：30～23：00 |
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