【とん吉】食べれば食べるほど好きになる和泉市のラーメン

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

今回紹介するのはJR阪和線、信太山駅を降りて２分の長浜ラーメン「とん吉」です。
このお店、決して上品で無く「ジャンキー」なイメージが強いんですが
ハマったら抜けれないそんなラーメンがいただけるお店です。
私もハマった野郎の一人で結構前から通っていています。

信太山の長浜ラーメン「とん吉」はこんな店

黄色テントに黄色い看板が目印、店前に５台ほどの駐車スペースがあります。

店内はカウンター席と４人掛けテーブル席が用意されています。

年季の入ったお店で、蛍光灯が少し黄色様な気がしますが・・・（笑）

「とん吉」のメニュー紹介

麺は「ラーメン」「チャーシュー麺」「ちゃんぽん」の３種類
大盛り＆替え玉対応で、ごはんと一品が付く定食も用意されています。

サイドメニューはこんな感じで、餃子も人気のメニューです。

横に座ったおやじ客は、おでんとチャーシューをあてにビール飲んで
〆にラーメン食べてました。

そんな楽しみ方が出来るのも、この店のいい所だと思います。

今回はラーメンで餃子定食いただきました。

これが長浜ラーメン「とん吉」のラーメン

以前、長浜で食べたラーメンに似ていますが味はまったく違いました。

とても個性の強い味で他には無い美味さです。

一口目はけっこう「がっつ」とくるんですが、食べてるとそれも無くなって優しい味に感じる。
そしてスープ表面の脂が多くてなかなか冷めません。

麺は細麺で少し硬め、硬さに注文は付けて無いのでこれが普通。

チャーシューは脂身が少なく薄いのが２枚乗っています。

煮卵は黄身が半熟でなくて固茹でタイプ。
この方が、スープに玉子が溶け出しにくいので私は好きです。

一玉目を食べ終わったので「替え玉」をお願いしました。

そして待ってる間に少し味を変えてみます。
テーブルに置かれてるニラ唐辛子をスープに加えます。

辛くなり過ぎないように少量をトッピング

そこに替え玉を投入し、胡麻をふりかけてその上に紅生姜を乗せました。

スープはこんな感じになりまして、辛みのきいた味に変化しました。

ニラ唐辛子はやっぱり少量でよかったです。
辛いのが好きな方はどんどんチャレンジしてください。

サイドメニューの「餃子」はこんな感じで小さいのが特徴。
でもパリッとやけてて美味しかったです。

「とん吉」の口コミ

和泉市ナンバーワンのラーメン屋さんです(^^♪

まず一口麺とスープをすすると、なかなか味が濃いね。
でもさらにお約束のにんにく、紅生姜、辛子ニラを投入し
ご飯と共にいただきまーす！
うおっ、ニラが思いのほか辛いわ(+o+)
また得意の汗まみれやん(笑)
しかも塩分も少し強いので入れすぎたらスープの味が
味変のレベルで収まらなくなるので注意です(;^ω^)

食べログから引用

「とん吉」の感想とまとめ

味に特徴があり食べるほどに美味しく感じるラーメンです。
お酒の後なんか最高だと思いますよ～
ぜひ一度とん吉のらーめんお試しあれ。

「とん吉」の詳細情報

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