【Basil Basil】女性におすすめ!酒×パスタのお店in和泉市

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「美味しいフードや綺麗な景色は沢山の人にシェアしたい!」がブログのテーマです。ここ5年間の移動距離が約175000キロ 約地球4周分!そんな私は食べる事と写真が大好きで、大阪と和歌山で食べ歩き撮影を続けています。私のブログがたくさんの人の感動や笑顔に繋がれば嬉しいです。40代サラリーマンブロガー 【Konnichiwa! My name is Nagamasa. I live in Osaka, Japan. I want to spread all about Osaka and Wakayama-prefecture through the world. Please come to Osaka and Wakayama-prefecture, all our culter: wonderful people, delicious food and beautiful scenery are waiting for you. I am pleased if this blog can be useful. I hope that your trip in Japan will be a amazing experience for you. Thank you!】

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
女性一人でもふらっと立ち寄れて、お酒が飲めるお店が出来ましたよ。

お店の名前は「パスタ×お酒 Basil Basil」
女性シェフが切り盛りする可愛いお店なんです。

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「Basil Basil」はこんなお店

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府道30号線(13号線)太町交差点を鶴山台方面へ
途中の左側、飲食店やドラッグストアーが並ぶ一角に「パスタ×お酒 Basil Basil」はあります。
今年の9月25日にオープンした新しいお店です。

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店内はカウンターが6席と2人掛けのテーブルが4席用意されていて
1人もしくは2人で、気軽にパスタ&お酒を楽しめる様になっています。

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「Basil Basil」のこだわりの一つに「クラフトビール」があります。

常時4種類のクラフトビールを提供できるように「Tap Marché(タップ・マルシェ)」と言う
特別なディスペンサーを導入、美味しいクラフトビールが楽しめますよ。

Tap Marché(タップ・マルシェ)の情報はこちら
Tap Marché
キリンクラフトビール戦略とは?
KIRIN PROJECT STORY クラフトビール戦略

「美味しいビール」に「美味しいパスタ」って最高の組み合わせじゃないですかー

その美味しい料理のメニューはこんなのでした。

「Basil Basil」のメニュー

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パスタはシェフおすすめ「海老とフレッシュバジルのトマトソース」をいただくことに。

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サラダは「アンチョビとキャベツの温サラダ」名前が既に美味しそう(笑)

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アラカルトは「厚切りローストビーフ」のスモールサイズをチョイス。

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手軽に楽しめその上お酒が美味しくなる一品。

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肉汁たっぷりなこだわりハンバーグ、ガッツリ食べれるメニューがあるのも嬉しい。

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思わず注文してしまった期間限定メニュー。「エビグラタン」をいただきました。

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カクテルをはじめお酒の種類も豊富、がんがん飲める方には「ボトルワイン」が良い感じです。

「Basil Basil」のおすすめ料理

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まずは「アンチョビとキャベツの温サラダ」
手前の「芯紅大根」が珍しいですよね、私も聞くまでこの大根は知りませんでした。

温かいキャベツとアンチョビの相性は抜群!塩気が丁度良くて最高~
ずーと食べてたい美味しさです。

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「厚切りローストビーフ」は噛めば噛むほど美味しさが口の中で膨れ上がります。

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厚切りだけあって凄く「肉」を感じれる逸品。
ソースも凄く美味しくて、これとビールはこの店では外せない組み合わせです。

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シェフ一押しの「海老とフレッシュバジルのトマトソース」のパスタ

酸味を抑えたトマトソースとバジルの相性が凄く良いい
その上、大ぶりでぷりぷりのエビが、食感で楽しませてくれる
さすが一押しのパスタです。

こうなったらもう一品と思って「エビグラタン」を注文。

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小ぶりなサイズのグラタンでしたが、濃厚なホワイトソースに
少し大きめの玉ねぎのみじん切りが
シャッキシャキの食感と甘味でアクセントになっています。

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勿論、ドーンとエビも入っているので満足出来る一品でした。

どのメニューも丁寧に手作りされてて「あ!おいしい~」と思えるものばかりでした。

「凄く美味しかったです。ごちそうさまでした。」

「Basil Basil」のもう一つの名物

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美味しい料理とお酒じゃ満足できず、こんなネタまで作ってしまう(笑)
これは実際にお店に行って見てください、クスッと笑えますよ。

もう一度「Basil Basil」へ

2018年12月に寄せていただきました。今回頂いたのはこの二品です。

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スペイン産の生ハムサラダは濃厚な味の生ハムが味わえます。
こちらも「芯紅大根」がアクセントさっぱりした上品なサラダでした。

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「チーズたっぷり自家製カルボラーナ」は名前の通り凄く濃厚。

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ベーコンは凄く厚切りで濃厚ホワイトソースにピッタリ!
どちらも美味しくいただきました~

私が「Basil Basil」をおすすめする理由

それはやっぱり、気軽に美味しいモノが楽しめるところが一番!

そして男女問わず一人でもふらっと入れるお店ってところです。

雰囲気も良くて店内も明るい、その上お洒落で入り易く感じる

凄く温かみを感じる良いお店だと思います。

「Basil Basil」の詳細情報

店名 お酒×パスタ Basil Basil
住所 〒594-0003 大阪府和泉市太町560
営業時間 11時~14時 18時~21時30分
定休日 水、日曜日

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