【場鶴】10年越しでようやく味わえたこだわりの味

場鶴

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「美味しいフードや綺麗な景色は沢山の人にシェアしたい!」がブログのテーマです。ここ5年間の移動距離が約175000キロ 約地球4周分!そんな私は食べる事と写真が大好きで、大阪と和歌山で食べ歩き撮影を続けています。私のブログがたくさんの人の感動や笑顔に繋がれば嬉しいです。40代サラリーマンブロガー 【Konnichiwa! My name is Nagamasa. I live in Osaka, Japan. I want to spread all about Osaka and Wakayama-prefecture through the world. Please come to Osaka and Wakayama-prefecture, all our culter: wonderful people, delicious food and beautiful scenery are waiting for you. I am pleased if this blog can be useful. I hope that your trip in Japan will be a amazing experience for you. Thank you!】

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

突然ですが、あなたも経験ないですか?
気にはなるけどなかなか行けないお店って・・・

今回紹介するのは和歌山県のラーメン屋さん。

暗い夜道にふわっと浮かび上がる温かみを感じるお店、
ガラス凄しにはカウンターでラーメンを待つお客さんの姿がいつも並んでいました。

気になっていたのですがなかなか行けず、ようやく寄せていただいたお店です。

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「場鶴」はこんなお店

場鶴

和歌山県の国道43号線、湯浅町広川に「場鶴」はあります。

場鶴 場鶴

お店はカウンター席と6人ぐらい座れる座敷だけがある小さなお店です。

「場鶴」のメニュー

場鶴

シンプルな壁掛けメニューには、「ラーメン」「味噌ラーメン」
そしてその2味をベースにした「キムチラーメン」と「チャーシュー麺」が用意されています。

あとは、「ご飯」と「焼き豚丼」そして「餃子」と「キムチ」があります。

画像が無いメニューは結構ワクワクします。そして想像しますよねー

そうして決めた今回の注文は「みそチャーシュー麺」を選びました。

「場鶴」自慢のラーメン

場鶴

カウンター越しに「どうぞ!」と出されたチャーシュー麺を見て
思わず「おお!」と声が出てしまいました。

「どうですか?この美味そうなチャーシュー!」

場鶴

麺は全く見えません、脂身たっぷりな立派な自家製チャーシューです。

場鶴

厚みも結構あるじゃないですか~

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豚骨×鶏ガラベースのミソスープ。
一見頼りなさそうに見える色をしていますが、しっかりした味ですが飲みやすい。

場鶴

麺は細麺でスープとの相性も抜群!凄くバランスの取れたラーメンに仕上がっています。

場鶴

カウンターには薬味が用意されています。
足すことによって美味しさを崩さず少し辛みを足してくれます。

場鶴

最後まで美味しくいただきました~

行けそうで行けなかった国道沿いのらーめん屋さん
今回寄れてよかったです。

頂いてる最中、カウンター越しにこだわりが凄いことに気付きました。
今度はぜったいこだわりの醤油ラーメンいただきに来ます。

「場鶴」の口コミ

チャーシューとても美味しかったです。店長の気配りの良さが料理にも表れていました。

Googleローカルガイドの口コミ引用

ラーメン🍜🍥美味しいし 手作りのチャーシューが 美味しいしその場で作ってくれる 餃子最高です。

Googleローカルガイドの口コミ引用

「場鶴」の詳細情報

店名 場鶴
住所 〒643-0066 和歌山県有田郡広川町大字名島108−1
問い合わせ 0737-62-3656
営業時間 18時00分~0時00分
定休日 火曜日 水曜日
Web 無し

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場鶴

2 件のコメント

  • この店は私も気になってましたが、和歌山県民ながらまだ一度も訪れてません、情報助かります♪

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