こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
今回寄せていただいたのは、和歌山県では珍しい「背脂系醤油ラーメン」
そうです、醤油ベースのスープに背脂がチャッチャと散りばめてある
なんとも魅力的な1杯がいただけるお店に行ってきました。
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新庄町の「ながまる食堂」はこんなお店
田辺バイパスの白浜より、「パチンコふじ」の敷地内に「ながまる食堂」はあります。
駐車場に入るには中央分離帯があるので「白浜側」から来るとスムーズに入れます。
店内はカウンター席と4人掛けテーブル、2人掛けテーブルが用意されています。
駐車場はパチンコ屋さんと共有ですので数十台駐車可能です。
「ながまる食堂」のメニュー
「こだわりの背脂醤油ラーメン」のバリエーションのほか
背脂の入らない「むかしながらの中華そば」も用意されています。
+250円からのセットメニューは、ラーメンだけじゃ物足らないって人におすすめ!
「自家製チャーシュー入りチャーハン」や
たまごで包まれた「トロ玉チャーハン」は大盛り設定あり!
ラーメン屋さんでは珍しい「焼きそば」にも興味引かれるな~
でもやっぱりラーメンで!「背脂醤油ラーメン」をいただくことにしました!
これが「ながまる食堂」の背脂醤油ラーメン!
はい!きた!「やっぱり好き!この背脂感!」
スープも凄くきれい、そして背脂の甘味が魅力的!
少し醤油の味が尖って感じたけど、このお店の個性と感じるぐらい。
背脂醤油と言えば甘味がある「尾道ラーメン」と比較してしまうの
でそう感じたのかも知れないです。
麺は細麺と中太麺の間ぐらいの太さで、醤油ラーメンにピッタリの麺!
昔ながらの麺と言えば分りやすいかな?
しっかりスープと背脂を口に運んでくれます。
チャーシューは、ほろほろと解けるタイプのチャーシュー!でもやわらか過ぎない。
久しぶりにいただいた「背脂醤油ラーメン」美味かった!
凄く満足してスープまで全ていただきました!
「ご馳走様でした!今度は旨辛あたり挑戦してみます!」
「ながまる食堂」の感想とまとめ
和歌山ではなかなかいただけない「背脂醤油ラーメン」やっぱり美味しい~
是非、田辺の定番のお店になってほしいお店です!
それとこのお店で小さなメモを見つけました。
これを見た時、色々な意見を取り入れて前に進もうとする
店主さんの気持ちが伝わってきました。
沢山の人に食べてもらって、もっと美味しく進化した「ながまる食堂」に!
むっちゃ期待してまーす!
「ながまる食堂」の口コミ
旨辛ラーメンとても美味しいです。辛いものが得意じゃないですが、全然大丈夫でした。
とろ玉チャーハンとの組み合わせはオススメです。絶対クセになります!
旨鶏ラーメンは、鶏をまるまる使ったスープが旨味濃厚で、
他の店では決して味わえない味。定期的に食べたくなります。
「ながまる食堂」の詳細情報
店名 | ながまる食堂 |
住所 | 〒646-0011 和歌山県田辺市新庄町420−19 |
お問い合わせ | 090-1029-3223 |
営業時間 | 11時30分~15時00分 18時00分~21時00分 |
定休日 | 火曜日 |
敢えてお客さまのご意見を参考にしようと言う店主の姿勢に感動しました、田辺市を訪れる際には是非とも立ち寄りたい店ですね♪
コメントありがとうございます。
なかなかできる事じゃないと思います。
でも率先してそれが出来るお店、必ず美味しいモノが生まれてくるでしょうね!