こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
和歌山と言えば、海の幸やみかん、そして梅などが知られていますが
実はその他にも凄くおすすめな食材があるんです！
今回紹介する「つぐみ食堂」はその食材を生かした名物があることで知られています。
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田辺市龍神村の「つぐみ食堂」はこんなお店
国道４２４号線、和歌山県紀ノ川市から和歌山県みなべ町に抜ける道があります。
私はこれを「紀州裏街道」と勝手に呼んでるんですが、
その道の途中「道の駅 水の郷日高川龍游」につぐみ食堂はあります。
柿色の「のれん」と立て看板が目印、ちょっと可愛いでしょ？
道の駅なので、十分な駐車スペースがあります。
勿論、お土産物や、地元の特産品も数多く売られています。
店内はこんな感じで平日のお昼過ぎに伺いましたが、がらーんとしていました。
でもね！
休日は凄くて、ツーリングを楽しむライダーの皆さんがたくさん訪れます。
それは次のメニュー紹介を見てもお解りいただけるかと・・・
「つぐみ食堂」のメニュー
道の駅内のお店としては凄く品数豊富で、猪肉を使った「ジビエ料理」もいただけます。
「龍神産あまご」や「熊野牛を使ったコロッケ」もあってバリエーション豊富。
そんなご当地メニューの他に「バイカーコーナー がっつり系」なるものが！
こんなポップですんごいアピールしています。
それぐらい、バイク乗りご用達のお店なんです。
今回はこの中から「しいたけソースカツ丼（並盛）」をいただきました。
これが「つぐみ食堂」自慢の「しいたけソースカツ丼」だ！
実は「田辺市龍神」はしいたけの栽培が盛んな事でも有名です。
凄く大きなしいたけが栽培されています。
と言う事で運ばれてきたのがこれ！
わかります？
この丼いっぱいの大きさの・・・これ「しいたけ」なんです！
大きなしいたけがドーンと２枚乗ったこれが「しいたけソースカツ丼」です！
大きさは本当のとんかつに匹敵するほど！
食べてみたらやっぱり「しいたけ」だわ
「肉厚しいたけ」の独特なぷりぷり触感がた最高！
その上に掛った特製ソースも「甘味、酸味」が効いててカツによく合います。
しいたけの下にはベーコンとキャベツがたくさん！
本当のカツでないからこそ、このベーコンが凄いアクセントになっています。
肉食べてないのに肉食った感じになる！これ考えた人凄いな～
並盛なんだけど十分満足できる量でした。
「ごちそうさまでした！」
と・・・・終わらないのが、このブログの凄いところ！
「もう一品いただきます～」
これが「つぐみ食堂」自慢の「しいたけバーガー」だ！
実はここの名物はカツ丼だけではありません！
しいたけを使ったもう一つのメニュー「しいたけバーガー」です！
これもがっつりいただいてきました。
ジャ―ン！これ上からの「しいたけバーガー」です（笑）
はみだし過ぎですよね？（笑）
画像じゃ大きさがわかりずらいですが・・・
ほんまに「でかい！」です。
特製のふわっとしたバンズに、しいたけのカツとレタス、そしてベーコン。
特製ソースと、仕上げにサルサソースまで掛っていて少しピリ辛。
それがまたこれでもかってぐらい美味い！
決め手はバンズとサルサソースですね～
ふわっとしたバンズとサックっとしたカツの食感の違いが凄くいい！
レタスはみずみずしくてザックリ甘い
炙ったベーコンで肉の風味をプラス
それにサルサソースのピリ辛がアクセントになって
より一層複雑な味に・・・・
これ「美味くない訳が無い！」
普通に考えたら「千切りキャベツ」でもいいんですよ～
カツ丼でも使ってるわけだし・・・・
それを使わずにレタスを使ってるところが、にくい！にくすぎる！
ちゃんと個々の素材が生きるように考えられてるホントに凄い。
「カツ丼」の後の「バーガー」は正直つらかったですが全て完食！
「むっちゃ美味かった！ご馳走様でした！」
「つぐみ食堂」に行った感想とまとめ
いやー本当に美味しかったとしか言いようがない！
道の駅での食事にあまり期待もしていなかったので
サプライズ感が凄くて少々暴走気味に食べましたが、
それぐらい本気を感じる食堂でした！（わかりずらい感想でごめんなさい）
田辺市龍神や中辺路と言った山間は、これから紅葉の良い季節になります。
紅葉と美味しいしいたけ料理！
あなたもこの週末、秋深まる和歌山にグルメ旅してみてはいかがでしょうか？
「つぐみ食堂」の口コミ
小腹が空いたので何か食べようと立ち寄りました。
この道の駅内にある「つぐみ食堂」で椎茸バーガーセットを気軽に注文しましたが、
ハンバーガーの大きさにびっくり！すごいボリュームのハンバーガーでした。
小腹どころかお腹いっぱいです🎵もちろん素晴らしいハンバーガーでした。
すごい肉厚の椎茸をフライにして、ベーコンとレタス、そしてバーベキューソースで味付けられていました。大満足🎵山合いにある道の駅で、駅内の木の造りがイイ。
ここのつぐみ食堂で、しいたけバーガーを頼んで来たときにデカいしいたけがまるまる一個入っている事にビックリした。
確かにデカかったが味はおいしかった。なかなかオススメできる一品だね。
「つぐみ食堂」の詳細情報
| 店名 | 道の駅 水の郷日高川龍游 つぐみ食堂 |
| 住所 | 〒645-0301 和歌山県田辺市龍神村福井５１１ |
| お問い合わせ | 0739-77-0380 |
| 営業時間 | 9時00分～17時00分 |
| web | ryuyu-ryujin.com |
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