【手打そば そば信】レベル高すぎ!道の駅で味わえるお蕎麦

道の駅信州新町

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「美味しいフードや綺麗な景色は沢山の人にシェアしたい!」がブログのテーマです。ここ5年間の移動距離が約175000キロ 約地球4周分!そんな私は食べる事と写真が大好きで、大阪と和歌山で食べ歩き撮影を続けています。私のブログがたくさんの人の感動や笑顔に繋がれば嬉しいです。40代サラリーマンブロガー 【Konnichiwa! My name is Nagamasa. I live in Osaka, Japan. I want to spread all about Osaka and Wakayama-prefecture through the world. Please come to Osaka and Wakayama-prefecture, all our culter: wonderful people, delicious food and beautiful scenery are waiting for you. I am pleased if this blog can be useful. I hope that your trip in Japan will be a amazing experience for you. Thank you!】

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

今回は本気の道の駅シリーズです。
たまーに「ここの食事美味過ぎ~!」そんな道の駅あるでしょ?

今回もそんな道の駅の紹介です。

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「道の駅 信州新町」はこんなところ

道の駅信州新町

国道19号線、長野県内に「道の駅 信州新町」はあります。

道の駅信州新町

一見どこにでもある道の駅、土産物や地元でとれた食材などが売られています。

道の駅信州新町

その一角に今回紹介したいお蕎麦屋さん「手打ちそば そば信」があります。

「手打そば そば信」はこんなお店

道の駅信州新町

道の駅の一角とは言えその広さにびっくりします。

道の駅信州新町

高速道路のフードコートより広いかもしれません。

「手打そば そば信」のメニュー

道の駅信州新町

ざるそばや温かいそば、ご飯ものとのセットも用意されています。

注目は営業時間、朝8時半から営業しています。
ちなみに私は9時半に入店、モーニング蕎麦をいただく事にしました。

道の駅信州新町

早速、券売機で食券を購入。

「ざるそばと豚味噌卵かけご飯」をいただく事に、勿論そばは大盛りです。(笑)

道の駅信州新町

出来上がるまで店内を見て回ると、ちょうどそばを打っていました。
本当に店内でそば打ちをしています、これだけで美味しさへの期待は膨らみます。

これが「手打そば そば信」自慢のそば

道の駅信州新町

「お待たせしましたー」と待望の呼び声が、見るからに美味そうじゃないですかー

道の駅信州新町

流石の大盛り、ボリュームすげー!

道の駅信州新町

豚味噌卵かけご飯、ご飯の上の豚味噌の存在感半端ねー

では、「いただきま~す」

道の駅信州新町

この微妙に不揃いな蕎麦、一口目で「うんまー」って声が出た!
この香りとコシはやっぱり本場ならでは、すごく美味い!

道の駅信州新町

豚味噌卵かけご飯は、こんな感じでドバっと卵を掛けていただきます。

道の駅信州新町

はじめは、豚味噌を混ぜずご飯に乗せた状態でいただきました。

ご飯のお友としても優秀、卵かけ無くてもよかったかも・・
豚と味噌のコラボってこんなに美味いの!

道の駅信州新町

後は全体を混ぜ合わせていただきました、やっぱり卵が入ると凄くまろやかになります。

でもこの豚味噌はクセになる「豚味噌は最高!」

帰り際、豚味噌を買って帰ろうと土産物売り場を探しましたが無かった・・残念!

「手打そば そば信」の口コミ

蕎麦を中心とするメニューはリーズナブル。
味はよく、ボリュームもある。
地の野菜は種類が多く、安価です。
昼はめちゃ混みなので少し時間帯をずらしたほうが良いかと思います。

Googleローカルガイドの口コミ引用

ざるそば530円太め麺で満腹、とろろは別皿で150円 です。
つゆは甘さ控えめですが、しっかり味わいがあり、後味がすっきりで美味しかったです。

Googleローカルガイドの口コミ引用

「手打そば そば信」の詳細情報

店名 手打そば そば信
住所 〒381-2403 長野県長野市信州新町水内4619
問い合わせ 026-262-2228
営業時間 8時30分~18時00分
定休日 無休
Web http://nagano-michinoeki.jp/

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