【マルイ】食べてほしい進化した和歌山ラーメン

和歌山ラーメンマルイ中之島店

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「美味しいフードや綺麗な景色は沢山の人にシェアしたい!」がブログのテーマです。ここ5年間の移動距離が約175000キロ 約地球4周分!そんな私は食べる事と写真が大好きで、大阪と和歌山で食べ歩き撮影を続けています。私のブログがたくさんの人の感動や笑顔に繋がれば嬉しいです。40代サラリーマンブロガー 【Konnichiwa! My name is Nagamasa. I live in Osaka, Japan. I want to spread all about Osaka and Wakayama-prefecture through the world. Please come to Osaka and Wakayama-prefecture, all our culter: wonderful people, delicious food and beautiful scenery are waiting for you. I am pleased if this blog can be useful. I hope that your trip in Japan will be a amazing experience for you. Thank you!】

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

各地方には「ご当地ラーメン」が数多く存在します。
ここ和歌山でも「和歌山ラーメン」が存在しますが
今回は定番を守りつつ、美味しく進化した「和歌山ラーメン」を紹介します。

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「マルイ」はこんなラーメン屋さん

和歌山ラーメンマルイ中之島店

和歌山駅の近く色々な飲食店が並ぶ場所で深夜まで営業するラーメン屋があります。
赤のれんと、赤ちょうちんが目を引く店で、その名を「〇イ(マルイ)」
店内はこじんまりした感じで4人掛けのテーブルが2つと、
くの字カウンター席が5席ほどが並んでいました。

今回は深夜にも関わらず空腹感に負け大盛を注文!

「マルイ」のラーメンはこれだ!

大盛りラーメン

青ネギが一面に盛られていて凄くインパクトのあるラーメンです。
普通でこのねぎの量で、麺が見えないぐらい青ねぎたっぷり。

知っている和歌山ラーメンには無いその存在感!

ここマルイは定番の醤油とんこつスープではあるものの
その自家製麺で他店とは全く違うモノに仕上げています。

自分的な和歌山ラーメンの印象は「どろまろ」ドロッとしてまろやか
醤油が出しゃばらずとんこつが出過ぎずって感じなのですが
ここのスープは結構しっかりした味です。

和歌山ラーメンでは細麺を使っているところが多いのですが
ここの麺は少し太く、その分シコシコとした食感も楽しめて
ほかの店には無い「麺の美味さ」を感じます。

薬味を加えればさらにおいしく!

和歌山ラーメンマルイ薬味

半分ぐらい食べたところで、テーブルにあった薬味を投入
元の味を損なわないように少量にしましたが、結構味が変わりました。
辛いだけでなくコクが増しました!

麺が無くなった後もネギスープで美味しくいただきスープまで完食!

今回は食べなかったですが、餃子や焼き飯などもあるので今度は合わせて頂こうと思います。

何気なく選んだ店でしたが、とても美味しい出会いになりました。

「美味かったです。ご馳走様でした!」

「マルイ」の口コミ

とりあえず中華下さいって言えばネギもりもりの中華そばがでてきます。
生のネギより若干乾燥したネギなのでスープはまあまだ冷めにくいと思います。
初めて食べたのは20数年前ですがネギの質は変わったような気がします。
和歌山の中華の老舗の一軒なので和歌山の観光ついでには必ず食べておきたい一軒だと思いますよ。

Googleローカルガイドからの引用

スープはこってりしているのに、後味はさっぱりで重くないです。
麺はもっちりぷるんとしていて、麺からスープ、チャーシューまで美味しく頂ける中華そばは、なかなかありません!
ねぎが標準でたっぷりと入っているので、ねぎが苦手な方にはオススメしづらいかも。

Googleローカルガイドからの引用

「マルイ」の詳細情報

店名 マルイ
住所 〒640-8392 和歌山県和歌山市中之島2323
問い合わせ 073-427-2662
営業時間 18時00分~2時00分
定休日 日曜日
Web http://ramen-marui.com/

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和歌山ラーメンマルイ中之島店

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