こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。 和歌山と言えば醤油豚骨ラーメンが主流なのですが、 今回は和歌山ラーメンではなくて、「家系」の豚骨醤油ラーメンを紹介したいと思います。 和歌山県御坊市にある人気の「家系」ラー…

  こんにちは、トカイナカブロガーのながまさです。 昔ながらの「食堂」には焼き魚や煮物料理、刺身にうどんなど ジャンルを問わず好きなモノを食べれるのが魅力ですよね！ そんな食堂で見つけた「中華そば」を紹介します…

  お店には名物的な食べ物は必ずと言って存在しますよね？ 今回は道成寺近くの食堂に名物のちゃんぽんが有ると聞いて気になって行ってきました。 お店の名前はニューふくすけ 御坊の道成寺参道近くの「ニューふくすけ」に…

  和歌山県御坊市、この町のラーメン屋はすべて個性的！ ここ「BIRDMAN（バードマン）」は鶏がベースのラーメン屋さん。 その渾身の一杯はたまらん美味さでした！ 「BIRDMAN（ばーどまん）」はこんなお店 …

  和歌山ラーメンと一言で言っても、北から南まで色々な味があります。 定番は「醤油豚骨」ですが、今日紹介するのは「塩」です。 「塩ラーメン」シンプルな分難しいそんな感じがします。 では！早速紹介しましょう！ お…