【ととここ】週3日限定!海が見える白浜のピザ屋さん

ととここ

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「美味しいフードや綺麗な景色は沢山の人にシェアしたい!」がブログのテーマです。ここ5年間の移動距離が約175000キロ 約地球4周分!そんな私は食べる事と写真が大好きで、大阪と和歌山で食べ歩き撮影を続けています。私のブログがたくさんの人の感動や笑顔に繋がれば嬉しいです。40代サラリーマンブロガー 【Konnichiwa! My name is Nagamasa. I live in Osaka, Japan. I want to spread all about Osaka and Wakayama-prefecture through the world. Please come to Osaka and Wakayama-prefecture, all our culter: wonderful people, delicious food and beautiful scenery are waiting for you. I am pleased if this blog can be useful. I hope that your trip in Japan will be a amazing experience for you. Thank you!】

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

今回紹介するお店は、石窯ピザと天然酵母パンが楽しめるお店です。

お店から見える景色は「観光地の南紀白浜」とは全く違う海が広がり、
「癒しの空間」という言葉がぴったりのそんなお店です。

「ととここ」に行くまでの・・・

ととここ

白浜インターチェンジを降りて国道を南へ
するとすぐに高瀬川の川沿いに入る小さな交差点があります。

目印は「高瀬のバス停」そこを右折、その先の小さな踏切を渡り
次の交差点を左折、道なりに進むと左手に高齢者施設が現れます、
その前を通過すると、こんな感じで一気に道幅が狭くなります。

ととここ ととここ

実は「ととここ」に行くにはこの先の細い道を進んでいかないとダメなんです。これが難関!
ですから、大型の車では行くことができません。
軽四かコンパクトカーで行くことをオススメします。
因みに私はトヨタのアクアで行きました。

「ととここ」はこんなお店

ととここ

細い道を進んで行くと、左手に茶色の建物が現れます。
そうです、ここが今回のお店「ととここ」です。

ととここ

お店の右側に駐車場があるのでそちらを利用してください。

お店に入るとまず目に飛びこんでくるのが、目の前の海岸の景色です。

お店には木の素材が多く使われていて落ち着いた感じ、
靴を脱いで入る店内は、大きな窓と高い天井で開放感があり、
吹き込む海風は本当に心地よく、ここに来るだけでほっとするそんなお店です。

ととここ

テラス席も用意されているので、海風を感じながら食事を楽しむことができます。

ととここ

広い庭にもパラソル付きのテーブルが用意されています。

ととここ

「ととここ」のメニュー

ととここ ととここ

石窯ピザがメインメニュー、ドリンクメニューも数多く用意されています。

ととここ ととここ ととここ

ハーブが得意なのもこのお店の特徴です。

ととここ ととここ

パンとピザはテイクアウトすることも出来ます。
私が寄せていただいた日も、パンをテイクアウトするお客さんがいました。

今回は創作ピザランチでジェノベーゼのピザをいただきました。

「ととここ」の石窯

ととここ ととここ

ピザのオーダーが通ると、店の裏にある専用石窯でピザを焼き始めます。

ととここ

「ととここ」は家族で経営されてるお店、石窯の担当はおじいちゃん。
窯の温度によって焼き時間を調整し、ピザを焼いていきます。

ととここ

ある程度窯の中で焼いたら、今度は直火で手際よく仕上げていきます。

器用にくるくるピザを回す。
これが出来ないと焼きムラが出来てしまうんでしょうねー

と言うことで出来上がりましたー

これが「ととここ」自慢のピザ

ととここ

今焼きあがったピザに、サラダと塩麹のスープが付きます。

ととここ

パリッと焼き上げられたピザ生地とトロリとしたチーズ、
そして多過ぎないトッピングで、凄くバランスのいいピザに仕上がっています。

サラダにはシャキシャキの野菜に特製のドレッシングが
塩麹のスープは、塩辛くなくて凄く優しい味に仕上がっています。

ととここ

1人で食べきれるちょうどいいボリュームのピザです。

ととここ

食後には、ザクロ&アサイーのソーダをいただきました。
甘酸っぱくて、食後におすすめのジュースです。

この日も最高にいい風が海から流れてきて、
凄くいい気持でランチを楽しむことが出来ました。

「美味しかったです!ごちそうさまでした〜」

「ととここ」のまとめ

「ととここ」さんへは今回が初めてではなく、もう何回も通っています。
こんな開放感のあるお店で、ゆっくりとした時間を感じながら美味しいピザを食べる。

日頃大阪に住む私には、その全てがご馳走であり癒しに感じています。
大阪から白浜って結構遠いですが、
それでも「あーととここ行きたいなー」って思えるそんなお店です。

南紀白浜の温泉街からは少し離れてますが、ぜひ行っていただきたいお店です。

「ととここ」の詳細情報

店名 石窯・自然かふぇ ととここ
住所 〒649-2325 和歌山県西牟婁郡白浜町富田1384
問い合わせ  0739-48-8858
営業時間 11時00分~15時00分
営業日 土、日、月曜日

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