こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。
突然ですが、あなたも経験ないですか？
気にはなるけどなかなか行けないお店って・・・
今回紹介するのは和歌山県のラーメン屋さん。
暗い夜道にふわっと浮かび上がる温かみを感じるお店、
ガラス凄しにはカウンターでラーメンを待つお客さんの姿がいつも並んでいました。
気になっていたのですがなかなか行けず、ようやく寄せていただいたお店です。
読みたいところにジャンプ
「場鶴」はこんなお店
和歌山県の国道４３号線、湯浅町広川に「場鶴」はあります。
お店はカウンター席と６人ぐらい座れる座敷だけがある小さなお店です。
「場鶴」のメニュー
シンプルな壁掛けメニューには、「ラーメン」「味噌ラーメン」
そしてその２味をベースにした「キムチラーメン」と「チャーシュー麺」が用意されています。
あとは、「ご飯」と「焼き豚丼」そして「餃子」と「キムチ」があります。
画像が無いメニューは結構ワクワクします。そして想像しますよねー
そうして決めた今回の注文は「みそチャーシュー麺」を選びました。
「場鶴」自慢のラーメン
カウンター越しに「どうぞ！」と出されたチャーシュー麺を見て
思わず「おお！」と声が出てしまいました。
「どうですか？この美味そうなチャーシュー！」
麺は全く見えません、脂身たっぷりな立派な自家製チャーシューです。
厚みも結構あるじゃないですか～
豚骨×鶏ガラベースのミソスープ。
一見頼りなさそうに見える色をしていますが、しっかりした味ですが飲みやすい。
麺は細麺でスープとの相性も抜群！凄くバランスの取れたラーメンに仕上がっています。
カウンターには薬味が用意されています。
足すことによって美味しさを崩さず少し辛みを足してくれます。
最後まで美味しくいただきました～
行けそうで行けなかった国道沿いのらーめん屋さん
今回寄れてよかったです。
頂いてる最中、カウンター越しにこだわりが凄いことに気付きました。
今度はぜったいこだわりの醤油ラーメンいただきに来ます。
「場鶴」の口コミ
チャーシューとても美味しかったです。店長の気配りの良さが料理にも表れていました。
ラーメン🍜🍥美味しいし 手作りのチャーシューが 美味しいしその場で作ってくれる 餃子最高です。
「場鶴」の詳細情報
| 店名 | 場鶴 |
| 住所 | 〒643-0066 和歌山県有田郡広川町大字名島１０８−１ |
| 問い合わせ | 0737-62-3656 |
| 営業時間 | 18時00分～0時00分 |
| 定休日 | 火曜日 水曜日 |
| Web | 無し |
この店は私も気になってましたが、和歌山県民ながらまだ一度も訪れてません、情報助かります♪
結構遅くまで営業しています、是非その目でラーメンの作るところを見ていただきたいです。