【LUNTAN （ランタン）】食べて唸って笑顔になって感動したパスタを紹介します

こんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。

今回は・・・
まず結論から言うと「こんなパスタ食べたことない！」そんなパスタでした。

勿論、いい意味で(笑)

また食べたい！今もそう思っています。

印南町切目の「ランタン」はこんなお店

印南町島田、切目川の中洲にある閑静な別荘地に「ランタン」は在ります。
赤い扉が目印の可愛いお店です。

「LANTERN」と書いてランタンと読みます。

店内はこんな感じでテーブルとカウンター席があって
お一人様から小さなグループまで対応していただけます。

厨房にはピザ用の窯がありました。直火で焼いたピザは美味しいですよねー

「ランタン」のランチメニュー

ピザのメニューには定番の「マルゲリータ」マヨネーズベースの「シーフードピッツア」
はちみつ添えの「クワトロフォルマッジ」とバリエーションも豊富です。

パスタは３種類と数量限定のパスタが用意されています。

デザートにはケーキとかき氷、この日は「チーズケーキ」と「桃のタルト」をいただきました。

勿論お酒もありますよ〜
美味しいピザに美味しいお酒・・・お昼から呑んでOKです！(笑)

この日のピッツァは「マルゲリータ」をパスタには「ペスカトーレ」を注文しました。
同席した友人は「ボンゴレビアンコ」と「きのこの和風パスタ」をいただきました。

これが「ランタン」自慢のランチ

まずは「マルゲリータ」をいただきます。

薄めのピザ生地はモチモチ、チーズとの一体感が最高です。

薄生地なので伸びるチーズに引っ張られますが、うまくまとめて口の中に

あー全部美味い！(笑)

生地、チーズ、ソース、バジルとシンプルだからこそやっぱり美味い。

次にパスタ「ボンゴレビアンコ」です。友人に少しもらいました(笑)

シンプルな味付けだからこそわかる貝の美味しさ。
良い貝の出汁が出ていました。

「きのこの和風パスタ」こちらはつまみ食い出来ず・・・残念！

こちらが私の頂いた「ペスカトーレ」シーフードたっぷりのトマトベースのパスタです。

このパスタに「唸り」「笑顔」になって「感動」しました。

何が凄かったか・・・それは「甘味」です。

トマトで甘いと聞けば「ケチャップ」を想像しますが、そんな甘さではありません。

トマトベースのパスタって「酸味」が前に出て、結構水臭さが残るのですがそれが無いんです。
ギュッと凝縮したトマトの甘味を感じるパスタに仕上がっています。

結構色々なお店で「ペスカトーレ」を頂いていますがこの美味しさは無かったですね〜

それと有頭海老が2尾のっていますよね、このエビの尻尾は殻が全て外されていて食べやすかったです。
この気配りも嬉しかったなー

最後はデザートです甘味を抑えた「口直し」に最高なスイーツ
盛り付けもされていて目と舌で楽しめるデザートでした。

「ランタン」のクチコミ

出張先でのランチに。 石窯で焼いたピザとシーフードパスタが美味しかったです。
隠れ家的なお店で、奥さん？の接客も良くゆっくりさせていただきました。

Googleローカルガイドの口コミ引用

何度か利用させていただいてますが、居心地も良く安定の美味しさでした。
子供連れでも安心でした。また、家族でおじゃまします。

Googleローカルガイドの口コミ引用

「ランタン」の詳細情報

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